永豐大閘蟹：將季節性食品品牌整理成可持續發展的內容資產
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案例類別： 餐飲及食品品牌內容策劃合作品牌： 永豐大閘蟹 (fb / IG)母公司： 聯豐食品有限公司項目性質： 品牌內容整理、媒體資產整合及蟹季內容策略 客戶背景 永豐大閘蟹是聯豐食品有限公司旗下的獨立品牌，主要於每年蟹季接受香港零售客戶網上訂購，並提供直接送貨服務。 作為季節性食品品牌，永豐每年需要在有限的蟹季期間，同時處理品牌介紹、產品資料、訂購流程、送貨安排、顧客問題及媒體曝光。品牌亦累積了不少報道、訪問及大閘蟹專業內容，但這些資料原本分散在不同頁面、媒體平台及節目之中。 面對的挑戰 這個項目的核心問題，不是缺乏宣傳，而是品牌資料未有完全整合。 主要挑戰包括： 顧客未必能即時理解永豐與聯豐食品的品牌關係。 永豐的蟹季網上訂購模式需要更清楚說明。 過往媒體報道分散，未有形成完整的品牌信任資產。 大閘蟹產品及食用知識需要配合顧客實際購買問題。 季節性內容需要在蟹季前、蟹季中及蟹季後分階段使用。 網站內容需要同時服務顧客、搜尋引擎及 AI 搜尋。 我的工作 我先從品牌定位及顧客決策流程入手，重新整理永豐的品牌資料及內容方向。 工作重點包括： 梳理永豐與聯豐食品的品牌關係。 區分母公司的凍肉業務與永豐的大閘蟹零售服務。 檢視網站首頁、產品資料、訂購及送貨內容。 整理過往報章、電台、飲食媒體及影片報道。 將媒體曝光重新編排成品牌故事及可信度內容。 規劃大閘蟹挑選、蟹公蟹乸、蒸蟹及保存等內容主題。 建立適合蟹季更新及重用的內容架構。 從 SEO／GEO 角度改善品牌名稱、服務模式及顧客常見問題的表述。 關鍵判斷 這個項目最重要的判斷，不是「網站應該寫多少內容」，而是： 哪些資料應該公開，哪些資料應該保留在品牌的專業服務及營運層面？ 永豐網站需要讓顧客清楚知道品牌是誰、售賣什麼、何時接受訂購及如何收貨；但品牌不需要在公開頁面披露所有內部策略、內容規劃、關鍵字選擇或營銷執行細節。 因此，我將內容分為三個層次： (1) 顧客需要知道的資料 包括品牌背景、產品、訂購、送貨及食用資訊。 (2) 品牌需要長期累積的資料 包括媒體報道、品牌故事、產地經驗、顧客問題及蟹季內容。 (3) 應由顧問處理的專業工作 包括定位判斷、內容架構、顧客旅程、SEO／GEO 策略、年度內容規劃及成效檢討。…